Gerichte in Auflaufformen

Interessante Gerichte mit verschiedensten Gemüsen, Fleischanteilen und Sättigungsbeilagen sind die Aufläufe. Allen Gerichten gemein ist die eihaltige Sauce, die bei der Erwärmung in Herd oder Mikrowelle stockt und aufläuft. Die Speisen werden in Flachen Auflaufformen zubereitet. Hier ist eine Größenauswahl für eine Portion und für viele Mitesser im Angebot.

Auflaufformen sollten Flach sein

Flache Auflaufformen aus feuerfesten Materialien wie Porzellan, Keramik, Glas oder auch Metall eignen sich für die Bereitung von Aufläufen und mit Käse überbackenen Speisen. Da die Gerichte immer im Herd oder der Mikrowelle zubereitet werden können, ist die Wahl des Materials genau zu beachten.

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